Última actualización: 15 de octubre de 2026
1. Responsable del tratamiento
- GIGI ITALIAN FOOD SL — CIF B27680545
- Domicilio: C/ San Vicente Mártir 41, 46002 Valencia
- Correo electrónico: info@gigi.es
2. Qué datos tratamos y para qué
Este sitio web no tiene formularios ni crea cuentas de usuario. Solo tratamos los datos personales que tú nos facilitas voluntariamente al contactar con nosotros:
- Consultas por correo electrónico, teléfono o mensajes: nombre, datos de contacto y contenido de la consulta, para responderte.
- Candidaturas de empleo enviadas a nuestro correo: datos del currículum, para valorar tu candidatura en procesos de selección.
- Reservas o encargos que gestiones directamente con nosotros: datos necesarios para atenderlos.
Los pedidos a domicilio se realizan a través de plataformas de terceros (por ejemplo, Uber Eats), que tratan tus datos según sus propias políticas.
3. Base legal
- Consultas y candidaturas: tu consentimiento, al enviarnos la información (art. 6.1.a RGPD).
- Reservas y encargos: la ejecución de la relación que solicitas (art. 6.1.b RGPD).
- Obligaciones legales, cuando proceda (art. 6.1.c RGPD).
4. Cuánto tiempo conservamos los datos
Las consultas, el tiempo necesario para responderlas. Los currículums, como máximo un año, salvo que nos indiques antes que los eliminemos. Los datos ligados a obligaciones legales, durante los plazos que marque la ley.
5. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Pueden acceder a ellos, como encargados del tratamiento, nuestros proveedores de alojamiento web y correo electrónico (Hostinger International Ltd.), con las garantías exigidas por el RGPD.
6. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a info@gigi.es, indicando el derecho que ejerces. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a pérdida, uso indebido o acceso no autorizado.